自制黑豆芽

黑豆芽比普通豆芽营养一些，可惜很难买到。自己做很简单，垫一块湿的的纱布在盘底，再铺上充分浸泡的黑豆。这个天气放上五六天就可以发到图中的样子。把根部修剪掉就可以吃了，同样方法做绿豆芽黄豆芽也很简单。