Me gustó mucho tu post, porque me encanta agregarle calabacín a las arepas, es una excelente forma de incluir los vegetales, además que le aporta un sabor increíble, quedan crujientes y diferentes a las que siempre estamos acostumbrados, aunque muchas personas no se animan porque creen que dará mal sabor o algo similar cuando es lo contrario.

Te recomiendo que pruebes hacerlas con zanahoria rallada o incluso mezclar ambos, es divino!