La ciruela pertenece a un árbol frutal caducifolio, su altura es de 10 metros, las flores son blancas blancas con cinco pétalos.
Y pertenece a la familia de las rosáceas, el tronco es de de color pardo azulado, liso y brillante, sus ramas son pequeñas y delgadas.
Es una fruta redonda y largada de color amarillo, verde o lila.
Es muy nutritiva y ricas en vitamina C. Su contenido liquido es muy jugosa, son muy dulces se conservan durante un largo tiempo.
En algunos países la utilizan para elaborar mermeladas, dulces y licores.
COMPOSICIÓN Y PROTEÍNAS:
100 g de ciruelas contienen 71 de calorias.
75,6 g de agua,
0,8 g de proteinas
0,9 ácido de frutas
15,7 g de carbohidratos
0,6 g de minerales
Ciruela es recomendada para el aparato respiratorio, riñones, e hígado, la gota y el reumatismo.
