Asi dva měsíce zpátky jsem měl malý problém s bolestí ledvin a zkoumal jsem co by mohlo být příčinou. Jako nejčastější příčina byl nadbytek rafinovaného cukru. Tak jsem zkusil tuto surovinu z jídla pokud možno co nejvíce odstranit. Začal jsem tedy potraviny sledovat a počítat kolik jsem denně snědl cukru a číšlo mě docela vyděsilo. Protože ve výsledku jsem denně spotřeboval i 0.5 Kg cukru. Cukr je naprosto ve všem v obrovském množství. Třeba jeden tukový rohlík váží 43g. Většina složení je mouka což je 75% sacharidů, dále rostliné tuky se kterými si tělo poradí hůře než s živočisnými. Proto jsem z jídelníčku odstranil veškeré pečivo a většinu věcí s přidaným cukrem. A naopak zařadil hodně živočisný tuk se kterým si tělo poradí daleko lépe. Díky této změně jsem zhubnul 5 kg, přestal jsem trpět nespavostí, celkovou ůnavou a jako bonus se mi opravily chuťové buňky.