Вчора натрапив в магазині на сіль вітчизняного виробника "Дрогобицька солеварня". Як відомо, після окупації кацапами Бахмута і Соледара, дешева українська сіль зникла з прилавків наших магазинів невідомо на який час. Натомість дефіцит солі швидко заповнили закордонні виробники. А що ж з нашими?
Колись давно, ще до повномасштабного російського вторгнення я відвідував музей солі у Дрогобичі. Там стояла старезна солеварня XV ст., але через нерентабельність і дороговизну видобутку, в ХХ ст. вона призупинила свою діяльність і працювала як музей.
Та сьогодні стуація змінилась. Ціни на сіль виросли і рентабельність видобутку теж. Тому виробники з Дрогобича вирішили повернутись до солеваріння і одразу зайняти преміум-сегмент на ринку солі, з акцентом на ексклюзивність та історичну тяглість у солевидобутку. Звісно, обсяг виготовлення солі не дозволить покрити потреби всієї країни, а тому ціна кілограм такої солі починається від 300 грн.
Ми, попри ціну, вирішили підтримати вітчизняного виробника, тим поче коли на власні очі бачили технологію її видобутку та виготовлення. І закликаємо це зробити і вас.
