안녕하세요~
주말입니다. 다들 주말 잘 보내고 계신가요??
집안일하다보니...토요일오전은 어떻게 간줄 모르겠습니다. ㅠ.ㅠ
아직도 할일이 많은데 말이죠~!!
그래도 배는 고프기에 밥합니다^^
요즘 저희 남편이 꽂힌게 있습니다...그건바로
표고버섯이 듬뿍들어간..된장찌개!!
전에 할머니가 직접 키워서 주신 표고버섯으로
된장찌개를 끓여줬더니..그때부터 쭈욱~~~~~
된장찌개에는 무조건 표고버섯을 넣어줘야한다고..ㅡㅡ;;
(하아.. 표고버섯 맛있는건 알아가지고..)
오늘 점심 메뉴는 된장찌개입니다.!!
먼저 육수는~
디포리와 다시마로 육수를 내줍니다.
재료는! 파,양파,청양고추,표고버섯,호박
(두부는..집에없어서 생략)
된장+고추장쪼금 넣고 보글보글 끓여주면 끝!!
역시..한국사람은...된장찌개..김치찌개가 최고!!
배부르니 다시 밀린 집안일을 해야겠어요!!
다들 즐거운 토요일 되세요 : )
ps.할머니표고버섯을 능가하는 맛은 없었습니다. ㅠ.ㅠ