안녕하세요. 스맛곰입니다. 오늘은 오전 팀미팅을 마치고 점심을 먹으러 조금 늦게 나갔더니 인기쟁이 가게들은 사람들이 다 찼더군요.
그래서 새로 오픈한 가게인 '쿠마키친'에 방문해 돈까스 나베를 먹으러 갔다왔습니다.
주소: 대전광역시 유성구 어은동 어은로42번길 7
새로 오픈한 가게라 그런지 나름 내부는 깔끔하고 모던한 느낌으로 인테리어가 되어있더군요.
일식이어서 그런지 혼자 방문하면 주방쪽을 보면서 먹을 수도 있을 것 같습니다.
자리는 대충 30명 정도 수용 가능한 크기의 가게였던 것 같네요. 여기도 연지 얼마 안되었지만 인기라서 마침 8명이 먹고 나가서 자리가 비는 타이밍에 방문한 덕분에 들어올 수 있었습니다.
메뉴는 크게 3종류로 돈까스, 나베, 우동이 있네요.
이 가게에서 독특했던 점은 나베의 경우 겹겹이 쌓인 얇은 돈까스를 베이스로 나베를 만들어주기 때문에 사이사이로 국물이 잘 스며들어 더 촉촉하고 맛나게 먹을 수 있다는 점입니다.
원래는 치즈와 돈까스가 겹겹히 쌓인 메뉴가 있는데 그거 용으로도 쓰는 것 같더군요. 일반 돈까스의 경우에는 식감을 즐길 수 있도록 두툼한 단일 돼지고기로 되어있었습니다.
돈까스 위에는 요로코롬 치즈가 올라가서 아주 맛이 농후해지죠 ㅎㅎㅎㅎ
양이 조금 작은 편이긴 한데 밥은 추가로 더 받을 수 있으니 충분한 한끼 식사가 되는 편이었습니다.
한번쯤 맛보러 가시면 괜찮을만한 돈까스 집인 것 같네요 ㅎㅎㅎㅎ 한 주의 시작 월요일입니다. 모두 화이팅하시길!
김치돈까스나베 먹으러 쿠마키친!
이 글은 Tasteem 컨테스트
신발도 튀기면 맛있어, 튀김 요리 에 참가한 글입니다.
