우선 간이랑 천엽을 받습니다.
냠냠
밑반찬을 받습니다. 이게 아마 명이나물이라고 하던데....이게 참 맛나요.
파절임도 받습니다. 고기랑 이거랑 같이 먹어야죠.
이게 개인접시 역할도 합니다 ㅎㅎ
마늘과 쌈장도 빠질 수 없죠!
이제 준비완료인가?
빨리..고기...고기가 필요하다..헉헉
불판 셋팅 완료!
고기 굽기 시작합니다!
부위는 모르겠고 아무튼 비싸고 맛있는 소고기입니다.
한우로 알고있습니다.
뒤집습니다!
야호!
소고기는 대충 소독한다는 느낌으로 살짝 익혀서 먹어야죠.
개인접시에 옮겨서 먹을 준비를 합니다....
입에 넣기 3초전입니다.
냠냠
다른 부위를 올립니다.
헉..이것도 맛나보여요.
맛있게 먹기위해 상치에 마늘과 함께...!!
서비스 육회가 나왔습니다.
육회는 이렇게 빨간녀석보다는 좀 푸른빛?이 도는...그러니까 조금 숙성된게 더 맛나지만 서비스로 나온 것이니 그냥 좋다고 먹습니다.
부위는 모르겠고 아무튼 소고기를 또 먹습니다. 이번 부위도 아무튼 맛있는 부위입니다.
갑자기 돼지갈비로 변경했습니다.
왜냐구요?
저희가 사실 돼지갈비를 매우 좋아하기 때문입니다.
가격은 비록 매우 저렴하지만....좋아하는걸 먹어야 제맛이죠 흐흐
소는 가끔 먹어야 맛있습니다.
슬슬 다 익어갑니다. 자를 준비합니다.
이제 먹기만 하면 됩니다!
돼지갈비 만세!
기름진 생고기를 먹다가, 후반엔 양념 가득한 녀석을 먹는게 옳바른 순서죠 .
잘 먹었습니다! :)