This recipe is great. You know that I have two acorns of bananas and I was thinking about how to prepare them, and you have given me a very good idea. Currently I don't have access to seafood, but I do have meat, so I think I'll prepare it that way. I love the sharpness of the photos, they are very well done in natural light, and I love the stove you use to cook, it looks great. However, for your next publications to be perfect, it would be ideal that at the beginning of the recipe you put a brief introduction, for example, that you talk about the dish, when they prepare it, you could also say who taught you how to make it, or perhaps what you feel when you do it; This type of information provides a context and a story to the recipes, which adds value and emotion. Good post. Greetings.

Esta receta está genial. Sabes que tengo dos bellotas de topochos y estaba pensando como prepararlas, y me has dado una idea muy buena. Actualmente no tengo acceso a mariscos, pero sí a carnes, así que creo que las voy a preparar de ese modo. Me encanta la nitidez de las fotografías, están muy bien hechas con luz natural, y me encanta el fogón que utilizas para cocinar, se ve genial. Sin embargo, para que tus próximas publicaciones queden perfectas, sería ideal que al inicio de la receta le colocases una breve introducción, por ejemplo, que hablases del plato, cuándo lo preparan, también podrías decir quién te enseñó a hacerlo, o quizás qué sientes cuando lo haces; este tipo de información, le aporta un contexto y una historia a las recetas, que les añade valor y emoción. Buen post. Saludos.