Buenas tardes @oddajosefi

Esta receta es deliciosa, muy tradicional de los países del Medio Oriente, y realmente nutritiva. Es un plato que no deja mal a nadie, ya sea en su versión vegana o no vegana.

Veo que has incluido un bello recuerdo de tu mamá, y eso es genial, la comida siempre estará asociada a los sentimientos, por eso la comida es amor.

Quería hacerte unas observaciones, para que por favor corrijas tu post, quede estupendo, son relacionadas con la transcripción y ortografía:

• Se escribe acelga, no aSelga, esto es en el título del post.

• En esta línea tienes dos errores: Hacé unos días atrás recordé un sabor en particular que mi mamá hacía para variar y Ami me , hace no lleva acento, y tienes Ami en vez de a mi.

• En esta línea: Mi mamá aprendió a hacer este tipo de preparaciones durante una época de su vida en la que trabajó con una familia de árabes por lo que no tiene una receta con medidas exactas. debería ir una coma (,) después de la palabra árabes, así sería más comprensible el texto, si no la oración es extremadamente larga.

• En esta línea te comiste una letra i: Esta fue una mini cena diferente y a m familia y a mí nos encantó.💜🤗

• Aquí omitiste una "s": Cortamos la cebolla y el tomate en cuadritos pequeños, también lo integramos a nuestra carne y mezclamos., es también los integramos, pues estás hablando de la cebolla y el tomate, de dos ingredientes.

• En esta línea: Continuamos colocamos las hojas de acelgas previamente lavadas en agua caliente: la dejamos unos minutos... , te comiste una letra "s" es las dejamos no la dejamos.

• En esta parte tienes dos errores: Ya estando maneable le añadimos una pequeña cantidad de nuestra mezcla y enrrollamos, al final doblamos hacía dentro de los dos lados, damos la última vuelta y apretamos para cerrar, repetimos hasta que se terminen las hojas., es manejable no maneable, y no es hacía dentro, es hacia dentro, sin el acento en la i.

• Aquí Ya están listos para llevar a una cazuela, en mi caso opté por colocar los tallos de las acelgas como soportes para que nuestros enrollados no queden pegados a la superficie de la cazuela y se hagan al vapor., sería adecuado colocar una coma (,) luego como soportes, para que la oración sea más comprensible.

• Y para finalizar, en esta oración: Le añadimos el jugo de un limón encima, y por último, vertemos agua caliente y sal (que cubran lo mínimo posible los enrollados) y los llevamos a fuego mínimo por 40 minutos, es Les añadimos, y antes de este paréntesis y luego del mismo, coloca unas comas (,).

Esto sería todo. Espero hagas estas correcciones, y te felicito porque has hecho un post con un paso a paso muy detallado, prácticamente un tutorial. También te felicito por la cocina artesanal que tienes, tu esposo es muy ingenioso, y es cierto, ante las circunstancias adversas, debemos hacer uso del ingenio y la creatividad para resolver las dificultades.

Que tengas una estupenda tarde.

Saludos.