Hi @naymarkha, let me tell you this is a good post. I see that you have talked about the recipe as an introduction and this is ALWAYS necessary, because there are people who will read your publication, who are not Venezuelan and for whom the dish is totally unknown. On the other hand you give us a very precise list of ingredients, as well as a well explained step by step. All this generates a good post. A tip to make the hairless buns: You know that Sumito Estévez says that the buns can be previously fried before immersing them in boiling water, this with the intention of forming a crunchy and protective layer, which preserves all the flavor they carry in the dough. and inside. Greetings.

Hola @naymarkha, déjame decirte que este es un buen post. Veo que has hablado sobre la receta a manera de introducción y esto SIEMPRE es necesario, porque hay personas que leerán tu publicación, que no son venezolanas y para quienes el plato es totalmente desconocido. Por otra parte nos das una lista de ingredientes bien precisa, además de un paso a paso bien explicado. Todo esto te genera un buen post. Un tip para hacer los bollos pelones: Sabes que Sumito Estévez dice que pueden freírse previamente los bollos antes de sumergirlos en agua hirviendo, esto con la intención de formarle una capa crujiente y a la vez protectora, que conserve todo el sabor que llevan en la masa y en su interior. Saludos.