If I'm not mistaken, this is the same principle, the same batter for the bombs, pavitas, and donuts, only they are not stuffed or hollow-ring. I loved the citrus touch that you add with the lemon zest, it sure gives it a very particular freshness. Good proportions and good explanation, a very illustrative step-by-step of the recipe, which although simple, can be useful and versatile. A great greeting.
Si no estoy equivocada, este es el mismo principio, la misma masa de las bombas, pavitas y donas, sólo que no están rellenas ni son en forma de aro hueco. Me encantó el toque cítrico que agregas con la ralladura de limón, seguro que le aporta una frescura muy particular. Buenas proporciones y buena explicación, un paso a paso muy ilustrativo de la receta, que aunque sencilla, puede ser útil y versátil. Un gran saludo.
RE: Sugared balls // Bolas azucaradas