안녕하세요 어제가입한 초보 @sinkim입니다.
요즘 과일들중에서 참외 수박 토마토가 가장 흔하구요
수입과일은 오렌지는 끝물이고 뉴질랜드산 골드키위
미국 켈리포니아산 체리가 시작 되었지요
체리는 가격이 너무 높아서 후덜덜하구요
오늘은 참외 고르는법에 대해서 한번 글 올려볼까하구요^^
참외 고르는 법
• 품종고유의 색깔로 광택이 뛰어난 것
• 타원형으로 단단하고 선이 곧은 것, 골이 깊게 패인 것
• 꼭지가 시들지 않고 과육의 성숙정도가 적당한 것
• 껍질이 얇고 육질이 치밀한 것
• 겉표면에 까슬까슬한 솜털이 있는 것
• 노랑참외는 색택이 짙으면서도 선명하고,
은천참외는 은백색으로 골이 선명한 것
• 육질이 희고 연하며 아삭아삭한 치감이 있는 것
• 단 맛이 강하고 참외 고유의 향기가 있는 것
• 약간 작아 보이며 냄새를 맡아보아 달콤한 향기가 진하게 풍기는 것
(향이 너무 진한 것은 수확한 지 오래됐거나
수확 시기가 지난 후 수확한 것일 경우가 많아 맛이 떨어짐)
• 참외는 골이 대개 10개인데 물에 담가보아 골이 3개 이상 뜨는 것
(물에 담가보았을때 물속에 가라안는 참외는 물찬 참외입니다. 안드시는게 좋아요)
조금 어렵죠?^^
담엔 다른과일들 소식 가지고 올께요~~
그리고 제가 초보다 보니 사진 올리는 방법을 모르겠네요^^
고수님들의 가르침 부탁드려요^^