El otro día en un mercado medieval compre en un puesto de bebidas artesanales este Hidromiel realizado de forma artesanal por una pequeña empresa de Jaca (Huesca). Este hidromiel esta hecho artesanalmente con agua y miel de los pirineos.
El hidromiel es una bebida alcohólica de baja graduación obtenida de la fermentación alcohólica de la miel y el agua. Se considera la primera bebida alcohólica, precursora del vino y la cerveza!.
El hidromiel guerrero concretamente que es el que os muestro en la foto a mi me ha resultado muy bueno, aunque hay que decir que es una bebida algo empalagosa, pero una de vez en cuando no esta nada mal.
Aquí os dejo un enlace donde os podéis informar e incluso comprar alguna botellica para degustarla.
Que conste que no voy a comisión (de hecho ni los conozco) pero hay que apoyar a los pequeños empresarios pirenaicos! Si no luego nos quejamos de la España vaciada y cosas así. Para evitarlo comprar en el comercio local, y si es artesanal y cuida del ambiente pues mejor que mejor.
Piensa globalmente, actúa localmente!
Ah, si el enlace:
www.hidromielguerrero.com
Que lo disfrutéis!
Nos vemos!
Serlanvet.