제가 자주가는 돈가스집입니다.
제 경우에는 돈까스는 너무 느끼해서 잘 먹는 편은 아니지만
그럼에도 저도 아주 맛있게 먹었던 돈까스집을 소개할게요.
보은 장안면 형제식당 돈까스입니다.
우리가 흔히 생각하는 돈까스의 이미지는 어떤가요?
분말스프가 먼저 나오고, 돈가스 접시에 마요네즈+케챱 드래싱 양배추 샐러드 그리고 밥 반공기
그러나
형제 식당의 돈가스는 조금 다르게 나오는데요
된장돈까스! 단일 메뉴에서부터 '아 여기 맛집이구나~' 느껴지지 않나요?
된장 돈까스는
된장찌개 / 공기밥 / 돈까스 이렇게 한 세트로 나옵니다.
된장 돈까스는
된장찌개 / 공기밥 / 돈까스 이렇게 한 세트로
나옵니다.
돈까스 맛의 비결은
먼저 부드러운 고기에 있고
두 번째는 느끼하지 않은 소스에 있죠
돈까스에 물릴 때 찾게 되는 된장찌개
의외의 조합인줄 알았더니 아주 좋은 케미네요!
찌개가 메인 요리로 나와도 될 만큼 맛있어요.
정육식당에서 만드는 된장 돈까스라니 이색적이고 신기하죠?
보은 속리산에 여행 온다면 한번 드시고 가길 추천합니다.
맛집정보
헝제식당
된장 돈가스
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.