세종 이리추어탕

세종에 와서 추어탕이 먹고 싶을 때 가끔 가는 곳입니다. 추어탕의 깊고 고소한 국물 맛이 느껴지는 곳이에요. 이리 추어탕과 이리 특 추어탕이 있는데 가격은 1000원 차이이고 양의 차이가 있는데 아니라 국물이 조금 더 진하고, 미꾸라지가 더 많이 들어가 있다고 합니다. 직접 먹어보니 약간의 차이가 있어요. 처음 이리추어탕에 갔을때 너무 맛있어서 남은 국물까지도 싹싹 긁어먹어 뚝배기 한 그릇을 다 비웠었더랬죠. 사실 저는 비위가 약해서 추어탕을 25살 이후에 처음 먹어봤어요. 사실 초딩 입맛이었거든요. 나이가 들면서 추어탕의 매력에 빠졌죠. 제가 맛있다고 하는걸 보면 초등학생들도 잘 먹을 수 있을 것 같아요. 하지만 매운 걸 못먹는 어린아이들을 위한 메뉴도 있답니다. 바로 갈비탕이에요. 저는 추어탕과 갈비탕을 시켰는데, 갈비탕의 갈비도 푸짐하게 들어 있어요. 어떤 갈비탕 집들은 갈비 양이 너무 부족하잖아요. 여기는 갈비가 한 사람이 먹기에 충분한 양이 들어 있고, 부드러워서 어린 아이들도 좋아한답니다. 통추어탕, 추어튀김이랑 장어도 있어요. 추어탕에는 기본적으로 돌솥밥이 나오고요, 갈비탕에는 그냥 공기밥과 1000원 추가하면 돌솥밥 중에 선택할 수 있답니다. 저는 돌솥밥에 누룽지를 끓여 먹는게 너무 고소하고 맛있어요.
맛있고 건강한 이리추어탕의 첫번째 재료, 미꾸라지의 효능에 대해 알아보겠습니다. 미꾸라지는 자양강장의 효능이 있는 것으로 유명하며, 우수한 단백질과 비타민 A, B, C 등이 다량으로 함유되어 여성분들에게도 피부 미용에 효과적입니다. 미꾸라지의 점액질에는 콘트로이친 물질이 있어 노화를 예방하고 그 성분으로 인해 혈관과 장기를 깨끗하게 해주는 효과가 있기에 노화예방에도 탁월한 효과를 발휘합니다. 또한 미꾸라지는 다이어트에 좋으면서도 고급 영양식입니다. 단백질이나 칼슘, 비타민 등이 많은 반면 지방함유량은 아주 적기에 자주 먹어도 살이 찌지 않는 다이어트 식품입니다. 미꾸라지에는 불포화지방산이 많아 성인병 예방에도 효과적입니다. 미꾸라지의 칼슘은 멸치보다 월등히 많으며 콘트로이친 성분은 연골파괴 효소를 억제하고 관절 주변의 섬유질들을 활성화하는 효과가 있다고 합니다. 동의보감에 의하면 미꾸라지는 기운을 더해주고 술독과 갈증을 풀어주며 비위 소화기능을 도와주는 효과가 있다고 합니다. 맛은 달고 성질은 따뜻하며 독이 없어 비위를 보호하고 설사를 멎게 하는 효능이 있다고 합니다.

맛집정보

세종이리추어탕 보듬8로

대한민국 세종특별자치시 금남면 한누리대로 2130