이탈리아 하면 떠오르는 게 있다 '파스타'
파스타하면 이탈리아고,
이탈리하면 파스타가 아니겠는가?
하지만 아이러니하게도 이탈리아에서 맛있는 파스타를 먹기힘들다.
이유는 여러가지가 있지만,
하나는 한국인이 생각하는 맛있는 파스타와
이탈리아인이 생각하는 맛있는 파스타 기준이다르고,
두번째는 진짜 맛있게하는 곳이 드물다.
왜냐면 관광객을 상대로 하는 곳이 많기 때문에,
전통적이지 않고, ..... 외국인 노동자를 고용하는 경우가 많다.
내가 간 이 레스토랑은 두개를 다 충족하는 곳인 거 같다.
어떤 한국인이 먹어도 맛있을 거 같고,
이 파스타의 내공도 높아보였다.
먹물파스타 !!!!라구요
게다가 바다 옆에서 먹는 해산물 파스타라구요 :)
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