월요일 아침은 든든히 먹어야,
한주를 힘차게 보낼수 있겠죠-??
(사실 그냥 제가 돼지라 그럼ㅇㅇ)
파스트라미 : 향신료로 양념한 고기의 훈제
"Plat, brisket, round 부위의 소고기를 진하게 양념한 것. 고기에서 지방을 떼어내고 나면 소금, 마늘, peppercorn(후추), 계피, 붉은 후추, cloves, allspices와 coriander의 혼합물을 고기에 문지른다. 이 고기는 말리거나 훈제하거나 구워서 먹는다. Pastrami는 주로 rye 빵으로 만든 샌드위치에 넣어 차갑게 하거나 데워서 먹는다."
..라고 하는데 전 모르겄어요 그냥 에어프라이어로 직행ㅋㅋ
샥샥 잘라줍니다ㅎㅎ
에어프라이어 200도로 7분 + 뒤집어서 5분!!
겉은 바삭하고 속은 부드러운 파스트라미가 됐습니당~//
든든함을 넘어 배가 빵빵한 월요일 아침이었습니당~☆ㅎㅎ
-by 김돼지ㅋ