안녕하세요.
대전 둔산동에 위치한 반하다입니다.
이베리코 돼지고기 입니다.
‘세계에서 가장 맛있는 돼지고기’
세계 4대진미중 하나
이베리코 돼지는 스페인 이베리코 반도의 데헤사라고 불리는 목초지에서 야생도토리와 올리브, 유채꽃, 허브를 먹고자란 돼지의 종류입니다.
이베리코란 도토리로 키운 스페인 돼지고기를 말합니다.
기본반찬으로 새우장이 나오네요. 깔끔했네요.ㅎㅎ
이베리코 세트를 시켰어요. 목살, 꽃항정, 늦간살이에요.
고기가 참 노릇노릇 부드럽네요.
숙성고기라 정말 연하더라구요. 숙성고기중에 목살이 연한 경우는 잘없는데 여긴 엄청 연하더라구요.
맛집으로 인정합니다.
[반하다] 이베리코 돼지고기 (voting, resteem SBD 50% refund)
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.
