ကဲ ေမတို့လွပေစဖို့ က်န္မာေစဖို့ ဒန့္သလြန္းသီးေတ အခုလို ေပါေနခ်ိန္မွာ ဒန့္သလြန္သီးကို အခြံခြါ အမ်ွင္သင္ျပီး အဆစ္ အဆစ္ လိုက္ ဆစ္ျပီးခ်က္စားျကရေအာင္။
ဒါမွမဟုတ္ အသီးကိုမီးျမွိဳက္ အနွစ္ကိုဇြန္းျဖင့္ျခစ္သုတ္စား ခ်က္စား ေျကာစား အမ်ိဳးစံုလုပ္စားျကရေအာင္။
ဒန္႔သလြန္သီးက အစာအိမ္ေရာဂါေတြကို ကုသရာမွာ အထူးထိေရာက္ပါတယ္။
၁ – အသည္းကို ကာကြယ္ေပးတယ္
ဒန္႔သလြန္သီးမွာ ဗီတာမင္ စီ၊ ferulic အက္ဆစ္နဲ႔ catechin ေတြ ပါဝင္ပါတယ္။ ေဆးဝါးနဲ႔ အျခားကိစၥေတြေၾကာင့္ျဖစ္ပြားတဲ့ အသည္းထိခိုက္မႈကို ျမန္ျမန္ဆန္ဆန္ျပန္ေကာင္းလာဖို႔ ကူညီေပးပါတယ္။
၂ – ပိုးသတ္ေပးတယ္
ဒန္႔သလြန္ရြက္ကို ဟင္းခါးအျဖစ္ ခ်က္ေသာက္ရင္ ေဆးဖက္ဝင္တယ္ဆိုတာ လူအမ်ားစု သိၾကပါတယ္။ ဒန္႔သလြန္ရြက္မွာ ပိုးသတ္ေပးတဲ့ ပစၥည္းေတြလည္းပါဝင္ျပီး ဗိုက္ေအာင့္ေစတဲ့ ဝမ္းတြင္းပိုးေတြကို ေသေစပါတယ္။
၃ – အသားအေရေကာင္းေစတယ္
ဒန္႔သလြန္သီးက လုပ္ထားတဲ့ အဆီဟာ အသားေရက်န္းမာေရးကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ အေရးအေၾကာင္းျဖစ္တာေတြကို သက္သာေစပါတယ္။ ျပဒါးနဲ႔ ဓာတ္သတၱဳေတြေၾကာင့္ျဖစ္ပြားတဲ့ အသားအေရပ်က္ဆီးမႈကို ဒန္႔သလြန္သီးအဆီသံုးျပီး ကုေလ့ရွိပါတယ္။
၄ – အစာအိမ္ေရာဂါေတြကို သက္သာေစတယ္
နိုင္ငံအခ်ိဳ႕မွာ ဒန္႔သလြန္သီးဆီကို ဆံပင္သန္စြမ္းဖို႔အတြက္ လိမ္းၾကပါတယ္။ ဦးေရျပားကို သန္႔စင္ေစရာမွာ အလြန္ေကာင္းမြန္ပါတယ္။ ေနေရာင္ျခည္ေၾကာင့္ျဖစ္ေပၚတဲ့ ဆံပင္ပ်က္ဆီးမႈေတြကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။
မ်ားမ်ားစားေပးျကေနာ္။
photo credit