Excelente información donde podemos apreciar como se puede extraer pectinas a partir de desechos de frutos cítricos es uno de los desarrollos vertiginoso que ha tenido la sociedad en la historia gracias a la evolución tan positiva que ha tenido la ciencia-tecnología. Y que cada día nos brinda nuevas oportunidades. Saludos espectacular material informativo éxitos
RE: “EXTRACCIÓN DE PECTINAS COMO ADITIVOS A PARTIR DE DESECHOS DE FRUTOS CÍTRICOS, PARA SER USADOS EN JUGOS PASTEURIZADO EN LA ZONA SUR DEL LAGO”