Kalkun atau burung kalkun adalah sebutan untuk dua spesies burung berukuran besar dari ordo Galliformes genus Meleagris. Kalkun betina lebih kecil dan warna bulu kurang berwarna-warni dibandingkan kalkun jantan.
Turkey or turkey is the name for two large bird species from the Galliformes genus Meleagris order. The female turkey is smaller and the color of the feathers is less colorful than the male turkeys.