Hola Iris bonita. Me alegro que tu emprendimiento vaya viento en popa, la verdad es que esas panetelas se ven increíbles. Hace algunas publicaciones vengo leyéndote y me encanta tu emprendimiento, me siento súper identificada, también amo la repostería. Hace algún tiempo se me dañó mi merenguera y en estos momentos solo me estoy dedicando a realizar pasteles, polvorones, torticas, no se bien cómo se le conozca en tu provincia.

Me identifica mucho la parte de cuando dudabas o no en comenzar y me alegra cantidad cantidad que hayas roto el hielo,💪🏽

Nunca he hecho panetelas para vender, pero siempre hago en casa y todos me embullan para que comercialice, para los cumples en la familia y tal si he hecho, pero bueno, será que aún me quedan nervios por ahí del si gustará, quizás sea eso.

Me gustaría preguntarte si tienes merenguera y si horneas directamente en el horno, siempre he usado una olla, tengo horno, en cambio nunca he probado ahí. También he aprendido de forma empírica, tomé como base una receta y de ahí e ido variando en dependencia de lo que tenga a mano y la calidad de mis materiales.

Sigue dejando muchos consejos, me han sido muy útiles.

Pd: tengo muchas más dudas 🥹