早朝毎に大豆からつくられる豆腐鍋

韓国江原道洪川郡[식당 ]ジョンジョン食堂
その日その日の早朝に　大豆を茹でてつくりたての　フワフワ豆腐で作る鍋は　なんとも柔らかく口の中で無くなるような　とろける　口当たり!
私が日本で食べた　豆腐とは全く違う!!

とはいえ　日本では　できたて豆腐を食べた事のない私です。
早起きで　気前の良いおかみさんは　三人分にしては　たっぷりのニラとたくさんの豆腐の鍋🍲に　おかずを５品出しながら　ご飯もおかずもお替りして下さいと言ってました。
韓国のほとんどの食堂は　お替りは無料サービスですね!

白菜のキムチ、唐辛子の葉のあえもの、ワカメ胡麻味噌あえ、茄子炒め、ジャガイモの辛い炒めもの

なによりも　お豆腐ねー!　その美味さにビックリ仰天!
ちょっとした辛さですが　食をそそらせます!
おかみさんの　あたたかい人柄に　感動!感謝して　お腹いっぱいいただき　スープは残しました。
7,000ウォンです　700円くらいです
お母さん、ご馳走様でした。

グルメ情報

韓国　ジョンジョン食堂

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