백선은 봉삼이라고도 부르는 운향과의 백선속이다. 여러해살이풀로 꽃말은 '방어'다. 꽃은 6-8월에 피며, 연한 홍색의 꽃이 핀다. 꽃대 끝에서 모여 달리며, 5장의 꽃잎이 있고 보라색의 줄무늬가 있다. 키는 60~90cm 정도이며, 곧게 자란다. 잎은 어긋나기하며, 타원형이다. 잎의 가장자리에는 톱니가 있고, 기름샘이 있어 독특한 냄새가 난다. 열매는 8월경에 익으며, 갈색으로 된 껍질 안에 검고 광택이 나는 씨가 들어 있다.
