Cúrcuma
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La cúrcuma es la especia que le da al curry su color amarillo y sabor único. Contiene la curcumina compuesta, un antioxidante que ayuda a proteger el cuerpo de las moléculas de radicales libres que puedan dañar las células y los tejidos.
La cúrcuma también se puede usar para el tratamiento de muchas afecciones , que incluyen:
- indigestión
- úlceras
- malestar estomacal
- soriasis
- cáncer
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Algunas personas con osteoartritis también recurren a la cúrcuma como un analgésico natural porque ayuda a aliviar la inflamación.