그 중에서도 흑돼지는, 그것도 제주도 흑돼지는
맛볼 기회를 절대로 놓치면 안되죠!
후배가 포항에서도 제주흑돼지를 판매하는 곳이
있다고 하여 찾아간 곳은 장성동 제주촌본점!
상호명 : 제주촌
주소 : 경북 포항시 북구 장량로32번길 68
포항에서 10년동안 제주흑돼지를 판매한곳
사장님께서 제주도가 고향이셔서
제주흑돼지를 직접 공수받으신다고 하네요.
다양한 부위를 맛보고 싶어서
오겹살, 항정상, 가브리살 조금씩 주문했어요.
제주흑돼지는 원래 유명하고
지례흑돼지도 많이 알려지지 않았지만 판매하는
가게가 꽤 있더라고요!
선홍색 빛깔이 참 좋아보이죠?
가게마다 스타일이 다른 멜젓소스
저는 칼칼한 맛을 선호하는데요.
멜젓은 끓어올라 쫄아붙을때가 제일 맛있다는.. ㅋㅋ
몸에 좋다는 방풍나물과 양파절임
고기에 싸먹기 딱 좋은 봄동장아찌
소금 필요없이 먹기 딱 좋습니다!!
계란찜은 고기 익기전까지 소주 한잔 하라고
서비스로 주시는거 맞죠? ㅎㅎ
추운 날씨에 애피타이저로 딱입니다.
매운고추를 잘라 멜젓소스에 풍덩!
끓어 오르기만을 기다리고 있었어요.
오겹살-> 가브리살->항정살
보통 이런 순서대로 맛을 보지만
오겹살 익는 시간이 오래 걸릴것 같으니
참지못해 그냥 다 넣어 맛보기로 합니다.
고기 잘굽는 친구와 갈 필요 없습니다.
친절한 사장님과 종업원께서 구워주시네요.
남자들이여!!! 고기굽기 싫다면 구워주는대로 가즈아~
고기 굽는것 마저 귀찮아진 엘리오입니다.
항정살과 가브리살이 예상대로 먼저 익었어요.
항정살마저 제주흑돼지라는 사장님의 썰
그래서 그런지 엄청 고소합니다.
평소에 먹던 항정살이 아님!!
멜젓소스가 끓어오르고, 오겹살이 알맞게 익으면
이제부터 먹스팀.. 아니 먹방 시작입니다!!
먼저 구워진 가브리살과 항정살은
더 타지 말라는 차원으로 올려 놓고.
방풍나물과 다진마늘소스와 함께 냠냠!!
오늘의 주인공인 오겹살도 일렬도 정렬시켜
달아오른 멜젓소스에 퐁당 빠뜨려 먹습니다.
너무 많이 찍으면 짜니까 적당히 적당히~
멜젓소스에 찍어먹으면 정말 맛나요!
다른 야채쌈이 필요가 없을 정도 입니다.
조금 지겹다면 봄동장아찌에 싸묵싸묵!
데헷~! 이맛에 흑돼지 먹는겁니다.
고소하고 쫄깃한 비계가 일품입니다.
칼칼한 흑돼지김치찌개로 마무으리!!
큼지막하게 썰어넣은 흑돼지와 두부모의 조합
이것만 나와도 소주 한병은 순삭시킬수 있습니다!!
제주도에서 직접 공수받기에 기상 악화시
물건 받지 못하면 가게를 쉬신다는 제주촌본점
일반 삼겹살보다 단가가 높아서
저렴하게 접하기는 어렵지만
한번 흑돼지 맛본 사람은 단골손님이 된다고 하는곳!
포항 흑돼지 맛집으로 저 혼자 추천합니다!!! ㅋㅋㅋ