下面略举几例:
有一年深秋，我因外出遇大雨，冷雨自头淋脚，通身湿透，回家后仍悚悚打战，喷◎连连，眼看一场感冒在所难免，这时家人熬上一碗浓浓的红糖姜汤，让我立即喝下，并暖暖地睡上一觉，待等醒来，感觉已出了一身汗，全身舒适，感冒迹象已去之无存了！
多年前，有一位胃病患者，每逢秋季到来，就会感觉胃部凉飕飕地隐隐作痛，冬季更甚。其家人用姜汁为其作一肚兜，绑在胸前，从此后这种阴冷的隐痛或剧痛，便一扫而光，十几年的胃病不治而癒！
某同事的膝盖有风湿病，发病时疼痛难忍，寸步难行，并久治不癒，后在无奈中试一试: 晚上用姜水泡脚;平时就带着浸过姜汁的护膝: 奇迹出现了一一 膝盖不再疼痛，安然无恙了！ 有人推而广之，在原受损伤过的关节处，照此样维护，也同样收到了预期的效果！
再如: 前一时期在一档电视节目中，听介绍到一位老奶奶，一生清贫、节俭，在自已的乡村老家，每天清晨摸一块姜吃下去，如今已是96岁的高令了，不但生活自理，还能下地干些轻便农活一一 这让我不得不对“姜”的功效: 刮目相看了！难怪最近在网上流传的20个长寿法中，排第四位的就是吃姜，据说姜中的姜黃是一种能抵御多种疾病的强效抗氧化剂。抗氧化就是抗衰老，难怪吃姜能延年益寿了！
如今全民在防病于未然的保健意识下: 大家懂得了养生防病强于祛病治病一一 这样既可免除得病后的痛苦，又节省了很多繁复、昂贵的检查治疗费用。所以重拾中医宝库，发掘一下手头边、厨房里的一些看似简单、随便、不起眼的小配料，不承想还真可防病治病、强身健体，甚或还能延年益寿一一"姜"便是其中之一！
当然，今天所谈到的姜的妙用一一
第一: 还远远不止这些……
第二: 这只是从文学的角度出发来谈论而已，若真要养生?治病? 一一 还得请教您的医生！谢谢阅览！
