스팀잇에도 밀크티 좋아하시는 분들이 많이 계신 것 같습니다. 얼마전에 @cubo님 글을 보고 밀크티 만드는 법을 포스팅 해야지 생각만 하고 있다 이제 하네요. 한동안 쓸데없는데 열중해서...
https://steemkr.com/kr-homecafe/@cubo/3-15
밀크티는 홍차를 우려낸 뒤 우유를 섞는데 여간 귀찮은 일이 아닙니다. 특히 차갑게 먹고 싶다면 더 귀찮죠.
그래서 제가 밀크티를 만들어 먹는 법을 공유해 봅니다. 시간은 좀 걸리지만 정말 간단하니까 밀크티 좋아하시면 해 보세요. 정말 간단합니다.
재료는 당연히 우유랑 홍차 입니다. 별 다른 것은 없네요. 저는 실론티를 사용했습니다. 얼그레이나 다질링, 잉글리쉬 블랙퍼스트 등 뭐든 상관 없습니다. 좋아하시는 것으로 하세요.
30티백에 3달러 정도 하는 그냥 보통 수준의 차 입니다. 가장 저렴한 것은 100티백에 5달러 정도 하는 것도 있습니다. 저렴한 것으로 하셔도 됩니다.
병에 우유를 담아 줍니다. 저는 1리터 정도 담았습니다. 그냥 우유통/우유팩에 바로 해도 상관없습니다.
우유에 티백을 넣어 줍니다. 저는 4개를 넣었습니다. 살짝 흔들어서 티백을 적셔 주고 냉장고에 넣어두면 됩니다. 끝입니다. 엄청 쉽죠?
1리터 당 3,4개 정도 넣으시면 적당합니다. 시간은 보통 10시간 이상 필요합니다. 그렇지만 홍차 종류나 개수에 따라 달라 질 수 있으니 취향에 따라 조절 하세요. 원하는 만큼 차가 우러나면 티백을 빼 주세요. 계속 놔두면 떫어지고 써집니다. 단 맛 좋아한다면 시럽 추가해서 드시면 됩니다. 저는 그냥 보통 그냥 먹습니다. 따뜻하게 드시려면 머그컵에 덜어서 전자렌지에 데우시면 돼요.
너무 쉬운 것을 거창하게 써 놨네요. cubo님께 뭔가 엄청난 노하우가 있는 것 마냥 얘기했는데.. 의외로 간단해서 실망 하셨을 것 같네요. ^^;;;;
방금 냉장고에 넣어서 완성된 것은 보여드리지 못하지만 차가 다 우러나면 완성품(?)도 올려 보겠습니다.