출근들 하셨나요? 한국은 아직 출근길에 있을 시간이겠네요. 출근 하시면 또 한잔 드셔야죠. ^^; 커피는 직장인의 친구니까요. 저는 방금 한잔 만들어서 먹으면서 쓰고 있습니다.
인스턴트 커피 어떻게 드시나요 다들 각자의 방법을 가지고 계시겠죠? 저는 매번 스푼 쓰고 씻는 것도 귀찮고 어떡하면 편하게 먹을 수 있을까 생각하면서 정착한 방법이 있습니다. 소개해 볼게요.
일단 머그컵에 물을 소주한잔 정도만 받습니다. 그리고 거기에 인스턴트 커피를 투척 합니다. 커피는 앞의 글에서 추천한 로버트 해리스 3단계 프렌치 로스트 입니다. 취향에 따라 양 조절을 하고 전자렌지에 넣고 10~20초 정도 돌려줍니다.
커피가 다 녹은 사진이 없는데.. 물양이 적기 때문에 잠깐만 돌려도 물이 충분히 따뜻해 지면서 커피가 금방 녹습니다. 그래도 잘 안 녹은 커피가 있을 수 있으니 컵을 휙휙 돌려줍니다. 그리고 물을 원하는 만큼 붓고 다시 전자렌지에 돌려줍니다. 뜨거운 물이 있다면 전자렌지 안 쓰고 바로 부어서 드시면 됩니다.
물양과 온도에 따라 다르겠지만 2~3분 정도 돌리면 적당한 온도가 될거에요. 그때 꺼내면 (크레마처럼 보이는)거품도 있는 뭔가 원두커피 스러운 비주얼이 됩니다. 맨 위의 사진처럼요. 갓 뽑은 에스프레소를 투척한 아메리카노 같지 않습니까? 죄송합니다..
인스턴트 커피를 컵에 붓는 것은 아래 사진처럼 작은 구멍을 내서 쓰면 편합니다.
엄지손가락 끝이 약간 들어갈 정도의 크기로 대충 뚫어 주세요. 그리고 컵에 마구 투척 합니다. 커피가루가 막 쏟아지지 않기 때문에 양 조절이 쉬워요.
쓰고 나니 어마어마한 뻘글이네요. ^^;
오늘 하루도 카페인 충만한 하루 되세요!!
