Nuestra tarea de rescatar expresiones utilizadas por los venezolanos no termina y hoy les traigo un término muy utilizado que es “Cotufa”.
Para un venezolano una cotufa es un grano de cereal generalmente de maíz, que cuando se le aplica fuego y al calentarse tiene la particularidad que se abre como una flor, y antes de iniciar su cocción , se le agrega poco aceite y luego sal al gusto. Aquí una imagen representativa de lo que se describe
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[fuente](http://www.vidaagro.com.ve/tips-sobre-el-maiz-reventon-o-cotufa/.
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La cotufa es muy popular en Venezuela y más de una tarde, se comparte con el consumo de Cotufa, conversando, oyendo música o alguna otra amena actividad. Por otro lado es muy común ver este cereal en las funciones de cine, donde se sirve a veces en unos recipientes de gran tamaño.
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Aquí una imagen con la ida alcine tal como se ha indicado de la popular cotufa:
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Esta especie de golosina lleva una gran variedad de nombres tales como: rositas de maíz, palomita, popcorn, siendo muy común el termino en inglés de:”Corn to fly”, que quiere decir algo como “maíz para freír palomillas”
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Esto debido que quizás por el auge petrolero en Venezuela, que trajo como consecuencia la visita de muchos norteamericanos en su momento, y al repetir muchas veces esa expresión de “ corn to fly”, poco a poco se fue transformando hasta sustituirlo por la palabra cotufa y de allí es que viene el origen de esta palabra.
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Poco a poco el venezolano de la época se fue acostumbrando a esa transformación de la palabra y por otro lado se siguió consumiendo esa cotufa y actualmente no falta en las tiendas de golosinas de los cines, la venta de este producto.
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Aquí una imagen descriptiva:
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Ahora te muestro un video donde se visualiza una de las formas de hacer cotufa en el hogar.
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