매장명: 우마이도 건대점
매장위치: 서울 광진구 능동로 135-2
전화번호 : 02-467-8788
영업시간 : 매일 11:30~13:30/ 17:00~21:30 (사이에 뜨는 시간은 브레이크 타임입니다!)
메뉴는 굉장히 간단합니다.
아래의 사진을 참조해주세요!
두꺼운 차슈가 여러장 올라가있고 계란하나, 숙주가 굉장히 푸짐합니다.
다만, 생강이 함께 올라가있는데요. 생강향이 싫으신 분들은 처음 주문 시 생강을 올리지 말아달라고 요청하는 것이 좋을 것이라 생각합니다. 보이는 붉은 고추같은 것이 바로 생강입니다!
우선, 국물의 맵기는 신라면보다 약간 덜매운 정도였습니다. 그렇게 느끼하지도 않고 감칠맛이 도는게 정말 마음에 드는 육수였습니다. 탁자 위에 보시면 기호에 따라서 참깨를 갈아넣을 수도 있고 마늘을 으깨서 넣을 수도 있습니다. 김치와 생강절임은 덜어먹을 수 있도록 놓여져 있습니다.
고기의 잡내도 나지 않아요! 적당히 진한 육수에 차슈와 면을 함께 먹으니 너무 행복했습니다. 차슈는 텁텁하지 않고 부드러웠습니다. 마지막으로 계란이 인상깊었는데요. 계란을 아무것도 모르고 터뜨려버려서 사진은 찍지 못하였지만 겉은 탱탱하게 익어있고 속은 반숙처럼 말랑말랑한 상태더라구요. 이 속에 또 면을 집어 넣고 국물과 함께 떠서 한입 먹으니 정말 행복했습니다.
여러분 건대 우마이도점 꼭 가보시길 추천합니다.