Así es el mate para los Argentinos, la bebida o infusión por excelencia, mate y mate a toda hora, mañana tarde noche, amargo, dulce, con yuyos o solo, frío, tibio o bien caliente, hay para todos los gustos. Con pan y manteca, con medialunas, con biscochos de grasa, con lo que sea. En Argentina la típica bebida es eñ mate.