naukowcy nie posiadają aparatu poznawczego, do badania tak subtelnych zjawisk jak uczucia, miłość, placebo, uzdrawianie, lewitacja itp.

No właśnie mają i (z moim zdaniem dużym powodzeniem) badają. Oczywiście co innego rozumieją pod pojęciami uzdrawianie i lewitacja, jednak to wszystko sprowadza się do fizyki, chemii, wynikającej po (dużej) części z tego medycyny i dziedzin pokrewnych.
Przechodząc do działających metod takich jak akupunktura, klawiterapia itp. to ich działanie jest takie samo jak placebo. Nieznacznie poprawiają nastrój u osób ze skłonnościami masochistycznymi.
Jeśli coś działa to wchodzi w "kanon medyczny" np. część ziołolecznictwa mimo, że nie ma pełnego wyjaśnienia działania niektórych substancji, ale skoro leczą to się je stosuje.
Mógłbym uściślać jeszcze kilka aspektów powyższego komentarza, ale to by niewiele wniosło i wprowadzało dużo dygresji, więc na koniec odniosę się do tego, bo pięknie wyjaśni resztę:

Otóż niezupełnie - mają wartość praktyczną - mam w tym osobiste, kilkudziesięcioletnie doświadczenie.

Klucz: Efekt potwierdzenia i jemu pokrewne.