Ayer estuvimos de comilona, después del ilusionante día de Reyes para todos, quedamos con los amigos para comer y felicitarnos el nuevo año. Hacía tiempo que no nos veíamos. Este restaurante en la calle del Padre Claret, 3 nos gustó bastante ya que los camareros fueron atentos, rápidos y la comida estaba muy buena.
Para empezar pedimos unas Gyozas de pollo y verduras a la plancha con mayonesa Hoisin y una ensalada de tomate, burrata, albahaca y polvo de aceitunas negras. Que faena que no me acordase de hacerles unas fotos porque la verdad que nos gustaron mucho estos entrante.
Luego nos pedimos un segundo cada uno. Que casualidad que nos pedimos la mitad hamburguesa (los más glotones) y la otra mitad tartar.
Yo me pedí la hamburguesa Gorgonzola, compuesta por queso gorgonzola fundido, cebolla pochada, lechuga, tomate y mayonesa de mostaza. Me encantó.
El otro glotón del grupo se podió la hamburguesa Greener, con queso cheddar fundido, cebolla pochada, lechuga, tomate y mayonesa de trufa. El comensal no dejó ni una patata con lo que también le debió gustar bastante.
También pedimos tartar de salmón, mayonesa Kimchee y alga Wakame.
Y por último Steak tartar, un poco excaso, pero muy bueno. Comentar que te dan a probar con una cuchara primero por si lo prefieres más o menos picante, fue un buen gesto.
Esto con una copita de vino Ribera fue el plato perfecto para decir adiós a unas estupendas navidades y ¡empezar a pensar en todo el deporte que queda por hacer para bajar esos kilos de más!
Un saludo amigos Stemians!
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