[양바리스타의 커피 한 잔 #6] 로스팅한 후, 하루가 지나니 더욱 더 선명해지는 니카라과 사바나 커피원두.

plusten(50)

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순전히 내 개인적인 생각이지만,

니카라과 사바나 원두로 내린 아이스 핸드드립 한 잔을 마신 영상을 보면서 느낀 점이...

무엇이든...

'무르익어야 제 맛을 낸다'는 것인데...

이 '자연순리'에 역행하는 유일한 존재인 '인간'은,

그로인해, 지금까지 발전해왔지만...

이 발전으로 인해, 소멸될지도 모를 일이다.

'부정'할 수 없는 명확한 '명제'이지만...

확정적인 단어를 사용하지 못하여, 일말의 여지를 남겨두는 이유는,

또 다른 '희안한 기능'을 가지고 있기때문인데...

'미래'를 예측할 순 없지만,

곧 닥쳐올 '결과'를 예측해서, 대비하고 피해갈 '대책'을 세울 수 있는

학습효과가 탁월한 종족이라 생각하기에... ㅋㅋ

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그렇기에,

사람들끼리의 관계 유지/형성에 있어서...

내가 생각하는 것처럼, 마음대로 되지 않는 이유가 거기에 있을 것이다.

인간관계에 있어서, 약속이나 신의를 우선시하여 지켜나가는 것보다...

배신과 모함, 기만... 거짓말등을 적재적소에 사용하는 것이 내 이익에 훨씬 더 유리하다는 것을

잘 알기때문에,

상대방을 만날 때, 내 목적에 부합하지 않은 경우나

내 이익에 별 도움되지 않을 것 같다는 판단이 설 경우엔, 가차없이 버리는 습성은...

부모로부터 물려받은 '가업' 이상의 위치를 갖게 된다.

오히려, 부모가 그런 상황을 일찌감치 파악하여, 정리정돈해 주는 '배려심'이,

이 시대의 자녀 교육 지침 메뉴얼이자 바이블로 자리잡은지 오래되지 않았나 싶으니... ㅎㅎ

행여라도, 누군가가 갑자기 연락와서 만나자고 한다면... '선의'를 느끼기보다는,

오히려, 거부감이 들진 않는지?! (이 X끼가 뭘 뻿겨먹을라고 연락을 했을까?! ㅡ,.ㅡ;;)

그렇다면... 결국, 이 세상은 벌써 그렇게 변질되어버렸다는 것일테고...

흠...

놀이동산(?!)이나 뭐시기랜드에 놀러갔을 때 항상 눈에 띄이는 '일상적인 풍경' 중 하나는...

'끼어들기'인데, 내가 어랠 땐, '쌥치기'라고 한 것...

사실, 거기까지 멀리 갈 필요도 없지.

자동차를 타고 가족 나들이갈 때 늘상 보게되는 것만 떠 올려보더라도...

차가 조금만 막히면 차분히 기다리지 못하고 차선을 마구 바꿔가며...

멋진 운전솜씨를 선보이는 아빠, 엄마를 보면서... 뒷자석의 아이는 어떤 생각을 하게 될지?!

사회적 약속을 지키고 기다릴 때, 비로소 내 차례가 온다는 것을 알려주지 않고...

그 자리에서 기다리고 있는 것이 멍청하고 미련하다고 구박하며 손을 이끌고... 다른 사람의 자리를 꿰차고

들어가는 부모의 모습이 부끄럽지 않고, 오히려 남들보다 더 좋은 자리를 차지했다고 좋아하며

자신의 빠른 판단에서 느껴지는 성취감과 희열을 온 가족이 공유하기 위해 노력한다면,

개인적인 인간관계에서의 약속이야... 뭐 그리 대수겠나?!

극단적인 생각이고, 편파적인 착각이라 치부하기엔...

내가 너무 많은 경험을 했는데...

물론,

그것 또한, 유별난 성격과 취향의

소유자인 나만의 '극한적인 상황'이라고 치자.

그렇다면, 평상시에 내가 보는 '뉴스'에서 보여지는 것들은 뭘까?!

그래!!!

그것도 '만의 하나', '천의 하나'라고 생각하자!!!!

그럼,

내 주변에서 벌어지는 '상식 이하'의 일들은 또 어떻게 설명해야할까?!

그래?!

그러면, 그것도 내가 너무 민감하게 받아들이는 것이라고 치차!!!

씨바!!!

그럼, 이 세상 모든 문제가 다 나 때문이냐?! ㅋㅋ

니카라과 사바나 SHG 커피원두만의 탁월한 '은은한 산미'가 주는 깔끔하면서도

개운한... 그런 것들이 어우러져 느껴지는 '기분좋음'은...

사실, 다른 원두들에서 비스무리하게 느껴지는 과정이고 단계인데,

마찬가지로... 이 기간이 넘어가면... 숙성 이후... 산화(산폐)되면서...

커피원두로써의 기능이 점차 떨어지기에, '커피'로써의 가치를 느낄 수 없는

음식물 쓰레기로 전락하게된다.

우리는, 지금까지의 학습효과를 통해서...

이 세상의 그 무엇도... 어떠한 결과로 이어질지에 대한 '인과관계'를 알고 있지만,

그것이 닥쳐왔을 때의 충격 대비엔 무척이나 소흘한데...

예를 들어,

1년 후, 대학시험이나 입사 시험을 치뤄야할 사람이라면...

그 결과를 희망적으로 예측/기대하면서도 불합격했을 때의 절망감도 떨칠수가 없겠지.

그렇기에, 오늘 하루의 소중함을 충분히 깨달아하지만, 막상... 반복되는 하루하루가 지겹고,

벗어나고싶은 욕망에, 일탈을 꿈꾸면서... 허망하게 흘려보내진 않나?!

시험날짜(시간)는 쉬지않고 내게 달려오는데... ㅡ,.ㅡ;;

'먹고 살기 바쁘다'는 핑계와 변명이 모든 것을 대변할 수 없는 것도 잘 알지만,

사실, 그 전에...

본인의 몸과 마음쓰는 일이 귀찮고 번거롭기 때문이리라.

그냥, 스마트폰이나 컴퓨터로 쇼핑, 게임, 눈요깃거리로 하루를 버리는데 너무나 익숙져 있기도 하고...

그런 실수과 판단착오로 한 평생을 허비해 온 내가...

길다면 길고 짧다면 짧은 인생을 살면서... '시간의 소중함'과 함께... 잊지말아야할 것을 꼽으라면,

'익은 벼는 고개를 숙인다.(벼는 익을수록 고개를 숙인다.)'

내가 지금까지 살면서 가장 힘들어하는 부분이기에... 하하하...

햐~~~~

숙성된 커피가 이렇게 멋진데... 사람도 잘 익으면(늙으면) 얼마나 멋질까?! ^ ^;;

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