I don't cook but like to taste, because many people in family and everyone can cook good and delicious too. Part of my life don't stay with my family because of to learn and working I must used life alone.
Now, I want to learn cook easy meal for myself. So I made fried chicken with sauce. I proud to say it's delicious. 😆
วันนี้ป้าจิ๊กมาพร้อมปีกไก่ทอดน้ำปลาค่ะ เมนูนี้เป็นอะไรที่ทำง่ายพอๆ กับไข่เจียวเลยค่ะ
ปกติ ป้าจิ๊กทำกับข้าวไม่เป็น แต่ก็พยายามหัดทำ ซึ่งเมนูนี้เป็นเมนูที่ไม่ยากนัก แล้วก็พอจะใช้แก้หิวได้ อิอิ
หลังจากทำความสะอาดปีกไก่ส่วนบนทั้ง 8 ชิ้นแล้ว เราก็เอาน้ำปลาแท้ ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะมาหมักไก่ ถ้าใครชอบพริกไทยป่นก็สามารถใส่ได้นะคะ จากนั้นก็นำไปแช่ตู้เย็นทิ้งไว้สัก 20 นาที
ตั้งน้ำมันให้เดือดแล้วทอดด้วยไฟกลางจนไก่มีสีเหลืองแบบในภาพ (ใช้เวลานานหน่อยเพื่อให้ด้านในสุก) เราจะได้ปีกไก่ที่ กรอบนอก นุ่มใน เหมาะแก่การแกล้มเบียร์ เอ๊ย ทานกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยร้อนๆ มากเลยค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามและให้กำลังใจนะคะ
PJpresent
