[ENG/SPN]Aromatic vegetable soup - Sopa de verduras aromáticas

A short video presentation for users interested and decided to prepare it.
Bon Appetit!

Un breve vídeo de presentación para los usuarios interesados y decididos a prepararla.
¡Buen provecho!

Hello,
To all the users and fans of the community for preparing different types of dishes and specialties.
Soups are a type of dishes that are offered as an appetizer before the main meal.
Different types and varieties of soups have their own history.
They are used both at home and in catering.
They enrich the daily menu as an assortment. useful for the human organism.
Liquid type of food that is enjoyed daily. desired by young and old.
I will offer you an idea for a vegetable soup rich in flavours, which has a certain amount of mushrooms that give it a unique and inimitable taste.
It is easy to prepare and requires no special culinary skills.

Required products:

• 250 g. / mushrooms
• 400 g. / yoghurt
• 150 g. / soft cheese
• 1 pc. / egg
• 2 pcs. / noodles
• 2 pcs. / onion
• 4 pcs. / potatoes
• 3 pcs. / carrots
• 70 g. / celery
• 30 g. / savory
• 20 g. /salt
• 150 g / oil
  

Method of preparation :

• In a casserole dish, steam the vegetables for one minute.
• Add one and a half litres of water.
• Add two whole potatoes, mashing them when ready to give the dish a thick texture.
• After 20 minutes, add the vermicelli.
• After 10 minutes, add the yogurt and egg as a soup filling.
• Cook for another 10 minutes and finally, with the heat off, add the spices with the crumbled cheese.
  Serve the soup warm.

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Un breve vídeo de presentación para los usuarios interesados y que se han decidido a prepararlo.
Bon Appetit!

***Un breve vídeo de presentación para los usuarios interesados y decididos a prepararla.
¡Buen provecho! ***

Hola,
A todos los usuarios y aficionados de la comunidad para preparar diferentes tipos de platos y especialidades.
Las sopas son un tipo de platos que se ofrecen como aperitivo antes de la comida principal.
Los diferentes tipos y variedades de sopas tienen su propia historia.
Se utilizan tanto en casa como en la hostelería.
Enriquecen el menú diario como un surtido. útil para el organismo humano.
Tipo de comida líquida que se disfruta a diario. deseada por jóvenes y mayores.
Le ofreceré una idea para una sopa de verduras rica en sabores, que lleva una cierta cantidad de setas que le dan un sabor único e inimitable.
Es fácil de preparar y no requiere ninguna habilidad culinaria especial.

Productos necesarios:

• 250 g. / champiñones
• 400 g. / yogur
• 150 g. / queso de pasta blanda
• 1 ud. / huevo
• 2 uds. / fideos
• 2 uds. / cebolla
• 4 uds. / patatas
• 3 uds. / zanahorias
• 70 g. / apio
• 30 g. / ajedrea
• 20 g. / sal
• 150 g. / aceite
  

Método de preparación :

• En una cazuela, cocer las verduras al vapor durante un minuto.
• Añadir un litro y medio de agua.
• Añadir dos patatas enteras, machacándolas cuando estén listas para dar al plato una textura espesa.
• Después de 20 minutos, añadir los fideos.
• A los 10 minutos, añadir el yogur y el huevo como relleno de la sopa.
• Cocer otros 10 minutos y finalmente, con el fuego apagado, añadir las especias con el queso desmenuzado.
  Servir la sopa caliente.

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