Das nenne ich mal win-win. Für den Bauern dürfte das der doppelte Preis sein, den er ansonsten vom Verarbeiter bekommt und du hast gescheite Milch und kein weißes Wasser aus dem Tetra-Pack. K.A. was bei euch mittlerweile der Liter Milch im Supermarkt kostet, aber etwas halbwegs Vergleichbares, also nicht die 1,5-3% Resteverwertung, sondern Vollmilch dürfte wohl beim doppelten Preis liegen.