의외로 어르신들도 흰강낭콩 모르시는 분들이 많으시더라구요
흰강낭콩에는 파세올라민 성분이 많은걸로 알려져있는데요
이 파세올라민은 탄수화물이 체내에서 분해된후 지방으로 바뀌는걸 차단시키는 성분이라고 하네요
게다가 콩은 단백질 까지 높으니 일석이조
밥 지으실 때 넣어서 하면 되시구요 참고로 콩은 물을 많이 흡수하니까
평소 밥 하실 때 보다 물을 많이 넣어주셔야 해요
그리고 식사하실 때 흰강낭콩은 별 아무 맛이 안나니 크게 신경 안쓰시고 드실 수 있으실거에요
단 아무리 좋아도 뭐든지 과하게 먹으면 좋지 않으니 하루는 현미 이틀은 흰강낭콩 뭐 이렇게 드세요
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