วิธีทำ “เต้าฮวยนมสดมะพร้าวอ่อน” ถูกใจจนต้องขออีกถ้วย! วันนี้ Wongnai จะชวนเพื่อน ๆ มาทำเมนูของหวานอย่าง “เต้าฮวยนมสดมะพร้าวอ่อน”
เมนูที่ใครกินก็ต้องติดใจ ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลยจ้า 15 ม.ค. 2018 · โดย gam.sali เวลาเตรียม 15 นาที เวลาปรุง 60 นาที สำหรับ 8 เสิร์ฟ ถือว่าเป็นเมนูของหวานยอดฮิตกินไม่เบื่อกับ “เต้าฮวยนมสดมะพร้าวอ่อน” ทั้งรสชาติหอม หวาน มัน ที่ยั่วยวนใจ ที่สำคัญเมนูนี้ทำง่ายมาก แถมทำทีกินได้กันทั้งครอบครัว ถ้าพร้อมแล้วรีบสวมผ้ากันเปื้อนแล้วมาเข้าครัวพร้อมกันเลยจ้า วัตถุดิบเต้าฮวย วัตถุดิบน้ำราด วัตถุดิบเต้าฮวย - น้ำมะพร้าว 200 มิลลิลิตร - น้ำเปล่า 200 กรัม - ผงวุ้น 1 ช้อนชา - นมข้นหวาน ตรามะลิ 100 กรัม - วิปปิ้งครีม 150 กรัม - เนื้อมะพร้าวอ่อน 150 กรัม วัตถุดิบน้ำราด - น้ำมะพร้าว 100 มิลลิลิตร - วิปปิ้งครีม 100 กรัม - น้ำตาลทราย 50 กรัม วิธีทำ - นำหม้อขึ้นตั้งไฟปานกลาง เทน้ำมะพร้าวลงไป ตามด้วยวิปปิ้งครีม นมข้นหวาน ตรามะลิ และผงวุ้น คนให้เข้ากัน รอจนเดือด และยกออกจากเตา จากนั้นเทใส่ถ้วย 3/4 ของถ้วยเสิร์ฟ ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนตามลงไป และนำไปแช่ตู้เย็น 45 นาที - ทำน้ำราด โดยนำหม้อขึ้นตั้งไฟปานกลาง เทน้ำมะพร้าวลงไป ตามด้วยวิปปิ้งครีม และน้ำตาล คนให้เขากันและรอจนเดือด ยกออกจาเตาพักให้เย็น - นำเต้าฮวยออกมาจากตู้เย็น ราดด้วยน้ำราดที่เตรียมไว้ พร้อมเสิร์ฟจ้า :) เป็นไงบ้างคะสำหรับเมนู “เต้าฮวยนมสดมะพร้าวอ่อน” ทำง่ายมาก ๆ เพียงแค่มี นมข้นหวาน ตรามะลิ ก็สามารถเพิ่มความกลมกล่อมให้กับเต้าฮวยนมสดของเพื่อน ๆ ได้แล้ว เมนูเหมาะสำหรับมือใหม่หัดเข้าครัวเป็นอย่างยิ่ง เพียงเท่านี้เพื่อน ๆ ก็สามารถโชว์ฝีมือการทำของหวานให้ที่บ้านได้ลิ้มรสกันแล้วล่ะค่ะ ;) อ่านต่อได้ที่ https://www.wongnai.com/recipes/milk-pudding-with-young-coconut?ref=ct
ขอบคุณที่ติดตาม ขอบคุณที่โหวตและคอมเมนต์ค่ะ 
