La anserina es una planta herbácea originaria de Europa y Norteamérica. El nombre deriva de la palabra “ánsar” (ganso), por el parecido de sus hojas con las plumas de ese animal. Alcanza un tamaño de unos 40 centímetros. Posee una llamativa flor amarilla de 5 pétalos. En fitoterapia es interesante su efecto espasmolítico, siendo de utilidad cuando se padece dismenorrea, además de tener la cualidad de cortar las diarreas.
