우리는 기계에서 찍..하면 금세 에스프레소 커피가 내려지는데 익숙하잖아요. 그런데 이곳은 수증기를 이용한 방법 즉 moka pot를 이용해 에스프레소를 뽑아내는 커피집이예요. 가깝게 있지는 않고요. 저 멀리 방콕 짜뚜짝 주말시장안에 있어요. 상호명은 "moka pot coffee" 입니다.
알고 간것은 아니고요. 주말시장 구경하다가 줄이 길게 서 있어서 "뭔집인가?" 구경하다가 어떻게 줄 서게 되어 마셔봤습니다.
[차림표]
my coffee 50, 에스프레소 30, 아메리카노 30 등등이 준비되어 있네요. 숫자는 가격이고 단위는 태국화폐단위 바트입니다. 1바트를 40원으로 계산시 아메리카노는 1,200원정도 하네요.
[아래사진]이 에스프레소를 수증기로 빼내는 주전자 "모카포트"입니다.
1개만 확대하면 아래사진과 같습니다.
이 커피 가게 전경은 이렇습니다.
공간이 크지도 않아요. 이 사진에 보이는 도구들을 활용해서 차림표에 있는 커피를 다 만들어 내더군요.
맛은 "굿" 입니다..가깝기만 한다면 지금 당장에라도 달려가고 싶네요. ㅋㅋㅋ
별다방 등에서 사용하는 에스프레소 기계는 6기압으로 해서 커피를 내리는데 반해 이 모카포트는 2-3 기압을 사용한다고 해요. 그러니 속도면에서 기계에 비해 2-3배정도는 더 걸린다고 봐야지요. 그러니 웨이팅이 얼마나 길겠어요.
그런데 현지에선 "슬로우라이프"가 가능하더라고요. 뭐 외지에서 딱히 할일도 없으니까요...ㅋㅋㅋ
방콕 짜뚜짝 주말시장에 가시면 꼭 챙겨 드셔 보세용...
174 Kamphaeng Phet 2 Rd, Khwaeng Chatuchak, Khet Chatuchak, Krung Thep Maha Nakhon 10900 태국
모카포트로 내린 커피, 방콕 짜뚜짝 주말시장 "Moka Pot Coffee"
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.
