지난번에 이곳에서 먹었던 연유바게트가을 못있어 또다시 찾았는데요. 이 빵이 없다고 하네요. 그래서 대안으로 "연유버터라우겐"을 빵집 관계자 추천받아 먹어봤습니다.
[빵가게 전경]
[연유버터라우겐 열량]
와웅...열량이 470kcal로 적시되어 있네요. 먹고 별도로 1만보는 걸어줘야겠어요.
[연유버터라우겐]
라우겐이 독일어로 양잿물을 뜻한다고 하네요. 이 물에 반죽을 데치는 과정을 거치면 겉은 이렇게 딱딱하고 바삭하지만 속은 하얗게 부드러운 식감을 가진다고 하네요..
드셔보세요..
부드러운 식감에 버터가 있어 꽤 고소합니다. 그리고 연유에 있는 단맛은 소금 역할처럼 빵이 물리지 않게 하더군요.
이 빵은 "크림코르네"라는 빵인데요. 다음엔 이곳에서 이것을 한번 맛보려고요...
암튼 "연유버터라우겐" 먹고 포만감 드니 갑자기 이 삥의 칼로리가 생각나더군요. 이 빵 드시면 반드시 운동해줘야겠어요.
담백 달콤 고소.."연유버터라우겐"
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.
