Gusto en Presentarme y a la vez saludarles amigos de HIVE. Mi nombre es Carmen María Boada, de profesión Universitaria, Lic. En Administración de empresa, Chef, Panadera profesional y Maestra Hojaldrera. De Nacionalidad Venezolana, nacida en tierra monaguense específicamente en Maturín en donde su actividades económicas predominante, es la explotación de recursos naturales como el petróleo y el gas natural, donde se come la cachapa con queso de mano más exquisita de la región. Trabajo en una Filiar de PDVSA.
Nice to introduce myself and at the same time to greet you friends of HIVE. My name is Carmen María Boada, by university profession, Lic. In Business Administration, Chef, Professional Baker and Hojaldrera Teacher. Of Venezuelan nationality, born in Monagas specifically in Maturín where his predominant economic activities are the exploitation of natural resources such as oil and natural gas, where he eats the most exquisite cachapa with hand cheese in the region. I work in a PDVSA affiliate
Piacere di presentarmi e allo stesso tempo di salutare voi amici di HIVE. Mi chiamo Carmen María Boada, di professione universitaria, Lic. In Economia Aziendale, Chef, Panettiere professionista e Insegnante Hojaldrera. Di nazionalità venezuelana, nato a Monagas precisamente a Maturín dove le sue attività economiche predominanti sono lo sfruttamento di risorse naturali come petrolio e gas naturale, dove mangia il più squisito cachapa con formaggio a mano della regione. Lavoro in un affiliato PDVSA.
Tengo una familia Hermosa, un mes antes de cumplir 20 años vino a mi vida mi único Hijo y desde allí empecé a ver la vida de otro color, él fue y será siempre mi Motor, tengo 3 excelentes hermanos los cuales somos muy unidos con nuestras diferencias como todo los hermanos pero siempre allí dándonos apoyos. Dios me regalo unos Padres Maravillosos de mi madre saque su templanza, creatividad mujer luchadora de carácter fuerte y firme, del amor de mi vida que fue mi Padre saque su nobleza.
Actualmente Mi país ha sufrido cambios desbastadores en todos los niveles que han desmejorado la calidad de vida de sus habitantes, pues no escapo de eso. Sin embargo toda crisis nos ayuda a bien siempre y cuando sepamos tener la mejor actitud para afrontarlas. En mi caso yo decidí sacar lo mejor de mí, y entendí que somos dueño de nuestro destino y encaminar el mío es mi responsabilidad.
El ver que día a día la calidad de vida que teníamos se fue desplomando con las constante devaluaciones y el sistema de Gobierno que tenemos actualmente, nuestra moneda se desplomo y mi salario y el de todos los venezolanos quedo en la estratosfera, darme cuenta que cuando salía hacer mi mercado ya no me alcanzaba para cubrir la cesta básica ni mis gastos personales y mucho menos mis acostumbradas comodidades, generando esta situación en mi mucha ansiedad y angustia. Acostumbrada a que mi empleo me permitía darme todos mis gustos y disfrutar de mis vacaciones bien merecidas.
I have a beautiful family, a month before turning 20 my only Son came into my life and from there I began to see life in another color, he was and will always be my Engine, I have 3 excellent brothers who are very united with our differences like all the brothers but always there giving us support. God gave me some Wonderful Parents from my mother, get her temperance, creativity, a fighter woman of strong and firm character, from the love of my life that was my Father, get her nobility.
Currently, my country has undergone devastating changes at all levels that have deteriorated the quality of life of its inhabitants, because I do not escape from that. However, every crisis helps us well as long as we know how to have the best attitude to face them. In my case, I decided to get the best of myself, and I understood that we are the owner of our destiny and directing mine is my responsibility.
Seeing that day by day the quality of life that we had was collapsing with the constant devaluations and the government system that we currently have, our currency collapsed and my salary and that of all Venezuelans remained in the stratosphere, to realize that when I went out to do my market and it was not enough to cover the basic basket or my personal expenses, much less my usual comforts, generating this situation in my great anxiety and anguish. Used to the fact that my job allowed me to give myself all my tastes and enjoy my well-deserved vacations.
Ho una bellissima famiglia, un mese prima di compiere 20 anni il mio unico Figlio è entrato nella mia vita e da lì ho iniziato a vedere la vita in un altro colore, era e sarà sempre il mio Motore, ho 3 ottimi fratelli che sono molto uniti al nostro differenze come tutti i fratelli ma sempre presenti a darci sostegno. Dio mi ha dato Genitori meravigliosi da mia madre, ottieni la sua temperanza, creatività, una donna combattente dal carattere forte e fermo, dall'amore della mia vita che era mio Padre, ottieni la sua nobiltà.
Attualmente il mio paese ha subito cambiamenti devastanti a tutti i livelli che hanno deteriorato la qualità della vita dei suoi abitanti, perché io non esco da quello. Tuttavia, ogni crisi ci aiuta bene fintanto che sappiamo avere l'atteggiamento migliore per affrontarle. Nel mio caso, ho deciso di ottenere il meglio di me stesso, e ho capito che siamo i padroni del nostro destino e dirigere il mio è una mia responsabilità.
Vedendo quel giorno per giorno la qualità della vita che avevamo stava crollando con le continue svalutazioni e il sistema di governo che abbiamo attualmente, la nostra moneta è crollata e il mio stipendio e quello di tutti i venezuelani sono rimasti nella stratosfera, per rendermene conto quando sono uscito per fare il mio mercato e non bastava coprire il paniere di base o le mie spese personali e tanto meno le mie solite comodità, generando questa situazione nella mia grande ansia e angoscia. Abituato al fatto che il mio lavoro mi permetteva di concedermi tutti i miei gusti e godermi le mie meritate vacanze.
Salir a comprar mis víveres era un trauma de largas colas que me deprimían al salir de ellas.
Un día decidí no hacer más filas, porque me di cuenta que afectaba mi salud físicamente y emocionalmente y entendí que debía de reinventarme, tal situación marco un antes y un después en mi vida. Gracias a eso que me molestaba tanto me hizo reflexionar y decirme a mí misma que podía hacer yo para aportar a mi país y hacer un poco más liviana la vida a mis hermanos venezolanos y a la vez yo generar ingreso.
Going out to buy my groceries was a trauma of long lines that depressed me when I left them.
One day I decided not to queue, because I realized that it affected my health physically and emotionally and I understood that I had to reinvent myself, such a situation marked a before and after in my life. Thanks to that which bothered me so much, it made me reflect and tell myself what I could do to contribute to my country and make life a little lighter for my Venezuelan brothers and at the same time generate income.
Uscire a fare la spesa è stato un trauma di lunghe file che mi hanno depresso quando li ho lasciati.
Un giorno ho deciso di non fare la fila, perché ho capito che influiva sulla mia salute fisicamente ed emotivamente e ho capito che dovevo reinventarmi, una situazione del genere ha segnato un prima e un dopo nella mia vita. Grazie a ciò che mi ha tanto infastidito, mi ha fatto riflettere e dirmi cosa potevo fare per contribuire al mio paese e rendere la vita un po 'più leggera ai miei fratelli venezuelani e allo stesso tempo generare reddito.
Realice un estudio de mercado y observe que las filas más frecuentes para comprar era la de las panaderías.
Conduct a market study and note that the most frequent lines to buy were at bakeries.
Condurre uno studio di mercato e notare che le file più frequenti per l'acquisto erano nei panifici.
y allí vi una oportunidad y me dije, “qué tal si explorar el mundo de la panificación”. Tome la decisión de prepararme en ese arte, ingresar en un instituto lejanos de la zona donde vivía .. Salía de mi trabajo los viernes y viajaba 8 horas en bus, dormía en carretera y al amanecer a primera hora entraba a clases de 8:00 Am hasta las 5:00 Pm, regresaba el domingo en la noche para amanecer el lunes a la 7 :00 Am en mi oficina como si nada, firme y fuerte pero con unas ganas de irme a dormir a mi casa del estrasnocho del viaje y sin un día a la semana libre pero yo tenía una meta y era lograr graduarme y sabía que debía esforzarme para lograr mis objetivo.
And there I saw an opportunity and I said to myself, “how about exploring the world of baking”. I made the decision to prepare myself in that art, to enter a distant institute in the area where I lived .. I left my work on Fridays and traveled 8 hours by bus, slept on the road and at dawn I entered classes at 8:00 Am until 5:00 PM, I would return on Sunday night to dawn on Monday at 7:00 AM in my office as if nothing, firm and strong but with a desire to go to sleep at my house late at night of the trip and without one day a week off but I had a goal and it was to graduate and I knew I had to push myself to achieve my goals.
E lì ho visto un'opportunità e mi sono detto, "che ne dici di esplorare il mondo della panificazione". Ho deciso di prepararmi a quell'arte, di entrare in un istituto lontano nella zona in cui vivevo .. Ho lasciato il lavoro il venerdì e ho viaggiato 8 ore in autobus, dormito per strada e all'alba sono entrato in classe alle 8: 00 del mattino fino alle 17:00, tornerei domenica sera all'alba del lunedì alle 7:00 nel mio ufficio come se niente, fermo e forte ma con la voglia di andare a dormire a casa mia a tarda notte del viaggio e senza un giorno alla settimana di ferie ma avevo un obiettivo ed era laurearmi e sapevo che dovevo sforzarmi per raggiungere i miei obiettivi.
La verdad un gran esfuerzo, para lograrlo graduarme de Panadera y Maestra Hojaldrera. Para lograr terminar y pagar mis clases hacia panes los más famoso los golfeados golosos. .
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The truth is a great effort, to be able to graduate from Bakery and Master Hojaldrera. To be able to finish and pay for my classes towards the most famous breads, the sweet tooth. .
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La verità è un grande sforzo, essere in grado di diplomarsi da Bakery e Master Hojaldrera. Per poter finire e pagare le mie lezioni verso i pani più famosi, i golosi.
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y los vendía a mis compañeros de trabajo, al darme cuenta que semanalmente generaba ingresos que me permitía pagar mis estudios que eran muy costosos, logrando con ello cubrir mis necesidades. .
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and I sold them to my co-workers, realizing that I was generating weekly income that allowed me to pay for my studies, which were very expensive, thereby meeting my needs. .
e li vendevo ai miei colleghi, rendendomi conto che stavo generando un reddito settimanale che mi permetteva di pagare gli studi, che erano molto costosi, soddisfacendo così le mie esigenze.
Un día varias de mis amigas me pidieron que le diera el curso de panes y yo renuente porque la verdad me daba como nervios, hasta que un día me vi muy apretada económicamente, tenía la presión de cubrir el pago de los estudios universitario de mi hijo y tenía la necesidad de generar más ingresos adicionales la verdad que me estaba volviendo como loca…
One day several of my friends asked me to give them the bread course and I was reluctant because the truth made me nervous, until one day I was very tight financially, I had the pressure to cover the payment of my son's university studies and I had the need to generate more additional income, the truth was that I was going crazy ...
Un giorno diversi miei amici mi hanno chiesto di tenere loro il corso di pane ed ero riluttante perché la verità mi stava innervosendo, finché un giorno ero molto stretto finanziariamente, avevo la pressione di coprire il pagamento degli studi universitari di mio figlio e io aveva la necessità di generare più entrate aggiuntive, la verità era che stavo impazzendo ...
y me vi al espejo me regañe y me dije tú no tienes por qué estar económicamente así, tú tienes muchos conocimiento y todo lo que sabes hacer con tus manos. Fue allí que decidí dar clases y me dije a mi misma, cual es el miedo usted está preparada para eso, para eso estudio.
And I saw myself in the mirror, I scold me and I said to myself, you don't have to be financially like this, you have a lot of knowledge and everything you know how to do with your hands. It was there that I decided to teach and I said to myself, what is the fear? You are prepared for that, for that I study.
e mi sono visto allo specchio, mi sono rimproverato e mi sono detto che non devi essere finanziariamente così, hai molta conoscenza e tutto quello che sai fare con le tue mani. È stato lì che ho deciso di insegnare e mi sono detto, che cos'è la paura? Tu sei preparato per questo, per quello studio.
Allí descubrí mi pasión ya no quería vender pan yo quería era ser instructora de Panadería, me da mucha satisfacción ver salir a mis alumnos felices de la clases, ver sus logros a través de las fotos de sus panes y las caras felices de su familia no tenía precio para mí. Hoy en día mucho de ellos están fuera y trabajan de panaderos y es gratificante saber que aporto un grano de arena para ayudar con mis conocimientos aprendidos multiplicar las semillas.
Es así que nace mi emprendimiento que tiene por nombre Panmonagas.
There I discovered my passion, I no longer wanted to sell bread, I wanted to be a bakery instructor, it gives me great satisfaction to see my students leave the classes happy, to see their achievements through the photos of their bread and the happy faces of their family. it had a price for me. Today many of them are abroad and work as bakers and it is gratifying to know that I contribute a grain of sand to help with my learned knowledge multiply the seeds.
This is how my venture called Panmonagas was born.
Lì ho scoperto la mia passione, non volevo più vendere il pane, volevo fare l'istruttrice di panetteria, è per me una grande soddisfazione vedere i miei allievi uscire felici dalle lezioni, vedere le loro realizzazioni attraverso le foto del loro pane e le facce felici della loro famiglia, aveva un prezzo per me. Oggi molti di loro sono all'estero e lavorano come panettieri ed è gratificante sapere che contribuisco con un granello di sabbia per aiutare con le mie conoscenze apprese a moltiplicare i semi.
È così che è nata la mia impresa chiamata Panmonagas.
Con la finalidad de capacitar a las personas en el área de la panadería, ofreciéndoles las herramienta para una visión de emprendimiento Nacional o Internacional en el cual puedan generar fuente de ingresos.
PanMonagas no termina cuando acabas el taller sino que se mantiene en comunicación vía Whatsaap a través de un grupo con el fin de dar seguimiento a los alumnos a fin de aclarar dudas, mostrar sus trabajos, motivarlos y orientarlos.
Y ahora voy a experimentar esta nueva etapa online, siempre digo que todo lo que pasa en nuestra vida es para algo. No hay límites. Hoy día gracias a mi perseverancia logre cumplir mis sueño de tener mi escuela de panadería donde capacito a muchos de mis paisanos venezolanos y ahora quiero extender al mundo entero mi conocimiento en el arte de panadería y gastronomía en general.
In order to train people in the bakery area, offering them the tools for a vision of National or International entrepreneurship in which they can generate a source of income.
PanMonagas does not end when you finish the workshop, but it stays in communication via Whatsaap through a group in order to follow up with the students in order to clarify doubts, show their work, motivate them and guide them.
And now I'm going to experience this new stage online, I always say that everything that happens in our life is for something. There are no limits. Today, thanks to my perseverance, I managed to fulfill my dream of having my bakery school where I train many of my Venezuelan countrymen and now I want to extend my knowledge of the art of bakery and gastronomy in general to the whole world.
Per formare le persone dell'area panificazione, offrendo loro gli strumenti per una visione di imprenditorialità nazionale o internazionale in cui generare una fonte di reddito.
PanMonagas non termina quando si finisce il workshop, ma rimane in comunicazione tramite Whatsaap attraverso un gruppo al fine di seguire gli studenti al fine di chiarire dubbi, mostrare il loro lavoro, motivarli e guidarli.
E ora sperimenterò questa nuova fase online, dico sempre che tutto ciò che accade nella nostra vita è per qualcosa. Non ci sono limiti. Oggi, grazie alla mia tenacia, sono riuscita a realizzare il mio sogno di avere la mia scuola di panetteria dove formerò molti dei miei connazionali venezuelani e ora voglio estendere la mia conoscenza dell'arte della panificazione e della gastronomia in generale a tutto il mondo.
Los invito a conocerme y poder compartir con toda esta hermosa comunidad de HIVE mis conocimientos y seguir sumando al mundo.
I invite you to get to know me and be able to share my knowledge with all this beautiful HIVE community and continue adding to the world
Ti invito a conoscermi e ad essere in grado di condividere le mie conoscenze con tutta questa bellissima comunità di HIVE e continuare ad aggiungere al mondo
También Logre ver realizado todo sueño de una madre que es ver graduado a sus hijos y agradecida enormemente a mi familia por su apoyo incondicional, siendo yo Madre Soltera de mi único hijo, entregándole a la sociedad un Médico Veterinario, en ese transcurso de estudio de mi hijo me trajo un regalos que le dio más luz a mis días, un hermoso nieto.
I also managed to see every dream of a mother come true who is to see her children graduate and enormously grateful to my family for their unconditional support, being a Single Mother of my only son, giving society a Veterinarian, in that course of study of my son brought me a gift that brightened my days, a beautiful grandson.
Sono anche riuscita a vedere avverare ogni sogno di una madre che vede i suoi figli diplomarsi e molto grata alla mia famiglia per il loro sostegno incondizionato, essendo una madre single del mio unico figlio, dando alla società un veterinario, in quel corso di studi di mio figlio mi ha portato un regalo che ha illuminato le mie giornate, un bellissimo nipote.
Gracias por su apoyo.
Thanks for your support.
Grazie per il vostro sostegno.
