요즘 골목식당으로 핫한 백종원 대표님.
백대표가 새로운 프랜차이즈를 론칭했다는 소식을 듣고 한 걸음에 달려가보았습니다.
백종원의 식당 하면 적어도 중박. 아니 그 이상의 맛은 보장되죠.
게다가 이번 프랜차이즈는 판다군이 사랑하는 설렁탕이랍니다.
한 끼 건강한 보양식으로 안성맞춤인 메뉴.
자, 함께 백종원 씨의 신사 맛 집 인생 설렁탕에 방문해보도록 하죠.
인생 설렁탕
전화번호 : 02-546-8988
주소 : 서울 서초구 신반포로47길 105
영업시간 : 화~토 24시간 영업 / 일~월 ~22:00
오늘 방문해 볼 골목식당 백종원 대표의 새 브랜드 인생 설렁탕은 신사역 4번 출구와 가깝습니다.
백 대표의 프랜차이즈들은 합리적인 가격대에 맛있는 음식을 즐길 수 있다는 장점이 있죠.
아무리 황교익 씨가 백 대표의 식당들의 맛을 비판했다 하더라도...
제 입맛에는 백 대표의 음식이 정말 잘 맞는 듯. 개인적으로 가벼운 가격대에 그 정도 맛을 낼 수 있는 곳이 대한민국 프랜차이즈들 중에 몇 곳이나 있을까 하는 생각이 든답니다.
오늘 방문해볼 신사 맛 집 인생 설렁탕의 외관입니다.
뭔가 예스러운 느낌이 물씬 드는군요.
어릴 적 할머니 손잡고 방문하던 시골 한편의 설렁탕 집을 닮았습니다.
참 정감 가는 비주얼이군요.
골목식당 백종원 씨의 새 브랜드답게 확실히 점심시간이 훌쩍 지난 뒤임에도 사람들이 제법 차있습니다.
설렁탕의 맛이 더욱 기대됩니다.
오늘 진짜 배 터지게 속 든든히 먹어볼 예정이에요.
육수실이 따로 있습니다.
백종원 대표의 노하우가 녹아있는 육수실.
뭔가 24시간 동안 끓여지고 있는 듯합니다.
그만큼 끈적끈적한 진한 육수가 나올 듯해요.
주방도 오픈식 주방.
골목식당에서 식당 청결도에 무척이나 신경 쓰는 백종원 씨의 모습이 종종 비추곤 했는데...
확실히. 그의 이름을 건 프랜차이즈답게 위생관리가 철저해 보입니다.
판다 일행이 주문한 음식은 인생 설렁탕 (6,500원) 과 스지 설렁탕 (8,500원) 그리고 모둠 수육 (15,000원) 입니다.
인생에 기억될 맛, 인생을 추억할 맛
이란 문구가 참 와닿는군요.
설렁탕 집의 핵심인 깍두기와 배추김치.
백종원 식당답게 칼칼한 맛이 일품이었습니다.
설렁탕과 함께 하니 정말 맛있더군요.
메뉴들이 나왔습니다.
찐득찐득해 보이는 스지의 비주얼이 입안 가득 군침이 돌게 만들어주더군요.
빨리 입안으로 가져다 넣고 싶습니다.
스지 가득. 모둠 수육.
소주 한 잔이 함께라면 더더욱 좋겠지만...
업무시간이라 소주는 패스합니다.
백 대표 인생 설렁탕만의 특제소스.
이 녀석이 제대롭니다.
스지와 고기를 콕 찍어 먹으면 그 맛이 정말 기가 막혀요.
스지를 사랑하는 판다군은 미친 듯이 폭풍 흡입을 하기 시작합니다.
리뷰 따위 잊었어요.
그냥 스지의 입안에 촥~ 달라붙는 식감 삼매경에 빠져있을 뿐입니다.
밥 한 공기 말아서 제대로 먹어줍니다.
진짜 존맛탱이란 단어는 지금 같은 순간에 어울리는 것 같아요.
미친 맛입니다.
역시 백종원... 하는 생각이 절로 듭니다.
소면 또한 불지 않고 적당한 익기로 식감 또한 훌륭합니다.
새마을 식당의 7분 김치찌개도 그렇고 이런 디테일한 조리시간을 맞추는 것은 백 대표를 따라갈 사람이 없을 듯.
전혀 불지 않았어요.
그저 바라만 보고 있는 것만으로도 속이 든든해지는 느낌입니다.
진짜 존맛이였어요.
포스팅을 하고 있는 이 순간에도 신사동 맛 집 인생 설렁탕의 설렁탕이 또 먹고 싶어지네요.
특제소스...
진짜 중독성 쩌는 맛입니다.
스지와 천상의 궁합을 자랑합니다.
김치는 또 어떻고요...
역시 백종원...
저를 실망시키지 않는군요.
2명이 먹기에 모둠 수육까지 좀 많을 것 같다고 걱정했었는데...
웬걸?
맛있으면 장땡입니다.
국물까지 싹싹 비워버렸네요.
골목식당 백종원의 인생설렁탕.
진짜 말그대로 판다군 인생 중 최고의 설렁탕이였답니다.
너무너무 맛있는 한끼 식사였네요.
추운 겨울. 따스한 국물 한수저 땡기신다면,
백종원의 인생설렁탕 적극 추천해드립니다.
그럼 모두들 행복한 화요일 되시고요~
저희 부부는 조만간 또 맛있는 이야기를 가지고 여러분들을 찾아뵙도록 할게요.
감사합니다.
맛집정보
인생설렁탕
대한민국 서울특별시 잠원동 잠원동 22-19번지 1층 얼라인드빌딩 서초구 서울특별시 KR
골목식당 백종원 대표의 새로운 도전, 신사맛집 인생설렁탕 방문기
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.