No recuerdo conocer las tostadas francesas hasta que he aterrizado en tu post. Por lo que veo en tu receta se parecen mucho a las torrijas, un postre típico de la Semana Santa en España. La diferencia es que en lugar de mezclar los huevos y la leche, las rebanadas de pan se remojan bien en la leche primero y se pasan por el huevo batido después. Y a continuación se fríen en abundante aceite hirviendo en lugar de hacerlas a la plancha. Sin duda tus tostadas francesas deben estar deliciosas y tienen la ventaja de poderlas combinar con dulce o salado. Ese toque de canela y vainilla me hacen inclinarme hacia lo primero. Yo también las acompañaría de un poquito de miel. Me acabas de despertar el hambre, jaja. Gracias por compartir tu dulce receta.

I don't remember knowing about French toast until I came across your post. From what I can see in your recipe, it's very similar to torrijas, a typical Easter dessert in Spain. The difference is that instead of mixing the eggs and milk, the slices of bread are first soaked in milk and then dipped in beaten egg. Then they are fried in plenty of boiling oil instead of being grilled. Your French toast must be delicious, and it has the advantage of being able to be combined with sweet or savoury ingredients. That touch of cinnamon and vanilla makes me lean towards the former. I would also accompany it with a little honey. You've just made me hungry, haha. Thank you for sharing your sweet recipe.

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