Así es, efectivamente el cacao es el origen de muchas costumbres ancestrales.
Que todavía sobreviven a pesar de que mucho hicieron para eliminarlas. En Suiza la Nestle tiene el mejor chocolate del mundo y su materia prima es el cacao de Chuao que ha sido el mejor cacao del mundo desde la época de la colonia.
lo empacan y luego nos lo venden a precios exorbitantes.
Mi esposa Reina conoció en una oportunidad unos Suizos que vinieron a vacacionar y los llevó a chuao.
Probaron el cacao directo creyendo que era chocolate y se llevaron una sorpresa.
Quedaron impresionados con la cantidad
de cosas que se hacen del cacao desde cosméticos hasta licor.
Lo cierto es que la historia del cacao es tan dulce como el chocolate pero tan amaga como la esclavitud