Hola, buenos días, si, las ollas de presión son necesarias en la casa, sobre todo para ablandar los granos como las caraotas, que a veces parecen piedras, cuando las cocinamos en ollas normales tardan más de dos hpras y comienzan a ablandarse unas si y otras no, con la olla de presión se ahorra mucho tiempo al momento de cocinas las carnes y granos. Si mantenemos limpio el vástago de la válvula, con la opción-1, que les he mostrado, no sería necesario desarmar la vávula completa, esta opción-2 se podría realizar dos o tres veces al año, para no acumular tanto sucio debajo del mango de la tapa y de la parte superior de dicha válvula, saludos, deseo que pases un feliz día domingo.