안녕하세요. 그림 그리는 올리아 
오늘은 제가 예전에 푹 빠졌던 취미중 하나인 홈베이킹 사진을 보여드릴게요.
만들때마다 사진을 찍어놓지 않아서 사진이 몇개 안되네요.
지금은 여러모로 여유가 없어 홈베이킹을 안하고 있지만 나중에 여유가 될때는
건강한 홈베이킹 (천연발효빵, 채식 베이킹, 호밀빵, 통밀빵 등) 에 도전해보고 싶어요.
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홈베이킹을 시작한지 얼마 되지 않았을 무렵 구웠던 딸기생크림케이크에요.
가족들과 함께 나눠 먹었는데 마냥 신기하고 뿌듯했었던 기억 납니다.
딸기만 얹어놓으니 밋밋해서 딸기 꼭지 잎을 하나하나 떼어서 장식했어요.🍃
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꾸덕꾸덕하고 맛이 진한 브라우니도 만들었어요.
카카오 100% 닙스를 듬뿍 넣고 설탕을 줄여서 매일 먹어도 질리지 않더라구요.
냉장고에 넣어두고 순식간에 먹어치웠어요. 아메리카노와 찰떡궁합이랍니다!
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블루베리 타르트에요.
타르트지를 따로 구워낸 후, 필링을 채우고 다시 굽는 과정을 거쳐야해요
만드는 과정이 번거롭지만 만들어 놓으면 뿌듯뿌듯.
식후에 디저트로 하나씩 꺼내먹으면 그야말로 꿀맛!이랍니다.
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자주 만들었던 귀여운 모닝빵이에요
밥 먹기 싫은 날 딸기쨈 듬뿍~ 발라 먹으면 간단하게 한끼 해결!
많이 구워서 바구니에 담아 식탁에 두고 식사빵으로 먹었어요.
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제가 가진 베이킹 책 중 일부를 찍어둔 사진이에요.
홈베이킹 후반에는 천연 발효빵에 빠져 DIY로 발효기를 만들기까지 했었어요.
스티로폼 박스와 열선, 온도조절기를 인터넷에 주문해서 직접 만들고
내부를 일정한 온도로 맞춘 후에 천연발효종과 빵반죽을 발효시켜 빵을 구웠어요.
지금 생각하니 참 열성적으로 했었구나 싶네요!😊
이후에는 이탈리아 요리와 커피에 빠졌고, 천연 화장품을 만들었고, 캘리그래피에도 잠시 손을 댔...
그림은 언제나 우선순위였구요.
그러고 보면 저는 무언가 손으로 만들어내는 행위를 즐기는 것 같아요. 이런 것들을 기꺼이 나눌 수 있는 이 공간이 감사해요.
